糖醋排骨

偶做的糖醋排骨

不错不错

排骨，砍。。。砍。。。砍。。。砍。。。成一块一块的
　　
　　然后丢到锅里，加满水，开大火，煮。。煮。。煮。。煮。。
　　
　　水开的时候放一块姜，加糖。。。。白糖，红糖，冰糖。。。。
　　
　　按照自己的口味加。
　　
　　
　　然后加入盐，老抽，和料酒。。。。。
　　
　　
　　继续大火 煮。。煮。。煮。。煮。。
　　
　　注意控制，不要把排骨煮烂了。。。
　　
　　到锅里已经没有水的时候，加醋，起锅，就可以吃啦
　　
　　如果你买的排骨比较瘦，可以在煮之前用油煎一下。。

我想知道。
你怎麽把排骨砍斷的。

排骨，砍。。。砍。。。砍。。。砍。。。

就这样砍断的，当然。。。。是用刀。。。。。不是用手

我记得好想有卖剁成一小块一小块的排骨啊???莫非有什么区别??

好吃好吃~~~~~~~

楼主是怎么收汁的阿，我哪次水都煮不干，加了淀粉还是一堆。。你都放多少水呢？

排骨很好剁的，我都剁过好多次了！用20几快钱一把的刀剁，哈哈

不能加滿水吧？油似乎要放多些。應該有大火——>中火的過程？樓主這個還是相當帥氣的作品啊，我便是又餓了呢

[ 本帖最后由 simoun 于 11-23 08:26 编辑 ]