加拿大人可能会吃不起海鲜了？

    吃不起的海鲜


    城市电视(CTV)在5月8日就今年一路上涨的市场螃蟹价格做了一个专题新闻：在Graville Island的海鲜店里，零售的螃蟹价格每磅已经到了$20.99，略贵于来自大西洋的龙虾$19.99每磅售价，龙虾已不再成为卑诗省最贵的海鲜。

    究其原因，是由于螃蟹大量出口到中国。加国海鲜的清洁、卫生、无污染的生存环境，吸引到中国高档餐馆里饕餮们的追捧。中国现已经成为BC第二大海鲜的买家。中国炙热的市场、高速发展的经济，使得活蟹在中国的餐桌上成为抢手货。

    中国不仅仅购买本省的皇帝蟹，还四处出击，在西海岸的其他省份及美国的各产地州购买珍宝蟹(Dungeness crab)，中国人愿意以高出本地市场20%-35%的价格购买北美的海鲜。

    CBC新闻5月6日采访了海产公司的渔民邓肯卡·梅伦(Duncan Cameron)。他的捕捞船刚到达格兰维尔岛码头(Granville Island)，全部蟹笼就被出口商买走运送到中国。螃蟹到码头的交付价格为每磅12元。今年最高时为16元，而去年同期为8元。大温本地的海鲜市场，许多档口不再售卖螃蟹。不仅仅是因为螃蟹现在太热销，很难抢到货源，而是许多本地人吃不起。在大洋彼岸食物链的末端，加上运费和利润，螃蟹价格已经售卖到了60-80元每磅。

    中国新任驻加拿大大使罗兆辉于5月9日抵达渥太华上任。罗大使表示，中国愿意更多地进口加拿大的农产品，比如蓝莓和牛肉。“那没有问题，只要你们的价格合适。”加拿大和中国的年贸易额达到将近6百亿美元，罗兆辉认为这个数字还可以更高。

    在全世界市场，中国人买啥，啥就贵。BC省省民现在已经吃不起螃蟹啦，未来会不会轮到龙虾、蓝莓、曼越莓、樱桃、牛肉、猪肉、三文鱼等等，加拿大的土特食品?这样的担心，几年前在本地已经弥漫开来：如同有一些西人，担忧着房价高涨，不知孩子们的未来，能去哪里寻找可负担得起的房屋。

    加拿大两位著名的学者——曾在80年代末至90年代初任加拿大驻美大使的Derek H.Burney和卡尔顿大学教授、国际政治创新中心(International Governmance Innovation)环球安全(Global Security)总管Fen Osler Hampson日前在《环球邮报》撰稿，呼吁加拿大加快步伐，建议本国政府迅速改变单一的、仅和美国之间展开的进出口贸易方式，将重点转移到亚洲国家，尤其是加强与中国的贸易。他们认为，依赖美国的单一出口市场对加国经济发展存有巨大的风险。通过与中国加强经贸联系，对加拿大的国家利益有好处。

    全球化的进程，加快着物品的流通和贸易。加国百姓担心本地原来价优物美的食品，价格高昂，成为吃不起的海市蜃楼;同样，中国的一些民族品牌，在中国国内发展的并不如人意。从西人国家输入的转基因玉米、黄豆也把中国农民的生存空间挤得只留下一条缝隙;曾经的加国品牌骄傲，黑莓手机技术更新不快、销售不景，这也不能怪加国人喜新厌旧，转身追逐产自美国的苹果系列、韩国的三星。百姓们在为省长简慧芝率贸易团频频前往韩国、日本、印度、中国推销，努力发展本省经济，雀跃开心的同时，也要忍受贸易双刃剑带来的副作用。

    大洋彼岸的螃蟹、龙虾价格高昂，获利最多的是从事国际贸易的商人，或许还有政府的税收，而加拿大渔民并不开心。在加拿大大西洋沿岸，渔民们普遍对今年龙虾过低的收购的价格感到不爽。

    新不伦瑞克省的买家出价分别为小龙虾3.5加元/磅，大龙虾4加元/磅，渔民认为这一价格简直是“荒谬”。爱德华太子岛省的情况也好不到哪儿去，目前买家出价为小龙虾3.75加元/磅，大龙虾4.25加元/磅，引起当地渔民的强烈不满。

    螃蟹、龙虾或许很快将成为我们孩子们记忆中美丽的童话传说。趁着磅蟹还有，还能够自个带着蟹笼捕捉到;蓝莓、樱桃尚挂在本省农地的树枝头，还能吃得起，抓紧给娃娃们留下点口齿间的清香萦绕的回味吧。