10条问题展开“尝前途”活动 餐饮业招新血 4年创6万新工

安省食物与饮品协会（Food and Beverage Ontario，FBO）将展开“尝尝你的前途”新职业意识计划运动，吸引更多年轻人加入安省饮食行业，希望到2020年为安省饮食界创造6万个新工作职位。

安省农产食品及农村事务厅长李尔（Jeff Leal）表示，欣见“尝尝你的前途”（Taste Your Future）运动的展开，让安省农产食品及饮品行业，携手创造更多职位，有助安省饮食业发展。安省人口众多，加上专上学院及大学提供相关课程，协助安省农产食品不论内销或出口，都是一个理想、具强大创业文化的领域。

FBO一份研究报告指出，外界特别是安省年轻人、其父母乃至新移民，对安省饮食业界的认知度低。FBO为此宣布展开“尝尝你的前途”运动，分享业内有关故事、短片，让公众认识安省饮食业的培训及就业机会，吸引更多人入行。对于非业内人士，“尝尝你的前途”亦备有10条简单快捷的问题，协助配合你的兴趣，在行内找到更佳的工作机会。公众可在网站TasteYourFuture.ca找到详细资料。

联邦农业及农业食品部长麦考利（Lawrence MacAulay）表示，加拿大食品及饮品推动加国经济，连接生产者及消费者惠及所有加拿大人的生活。加拿大政府乐于支持行业的创新及增加就业计划。

在安省，饮食行业是雇用最多人的行业。目前安省超过12.5万人从事餐饮业，在全省超过3,000家相关的业务工作。而安省饮食业亦欣欣向荣发展，工作岗位包括营销、会计、工程、科学家、屠夫、电子技工等，在饮食界有各类广泛的工作机会。

大专院校设培训课程

FBO调查报告指出，三分之二雇主表示难找到适合及符合业界要求的员工。雇主希望求职者都具有食品安全知识的培训，包括经营、农务、食物科学、熟练工种及技术。

安省专上学院主席法兰卡妮（Linda Franklin）表示，期待着饮食业与大专院学合作，及分享资讯，与FBO共同推动及发展这项“尝尝你的前途”计划。透过是次运动，安省学院亦会与雇主合作，这计划中展示更具体的方针。

目前，安省有22间大专院校开设140个饮食业相关培训课程，而安省7所大学亦提供24个同类型的课程，包括在学合作及学徒训练机会，专门为有志投身这个行业的人而设计。课程有一年至三年及四年学制的文凭及学位课程。