为推广华社关注心脏健康筹募经费 心声慈善餐舞会 体验珠三角魅力

心脏及中风基金会华人分会致力在社区推广心脏健康知识，并且支持医疗研究项目，藉主办“2016心声慈善餐舞会”提高公众对疾病的关注，并预计筹集20万元善款进行有关的工作。

今届宴会订于本月23日（周六）晚举行，以“闪耀珠三角”为主题，通过精心的会场布置、著名广东美食及别具特色的表演，让出席的400位嘉宾全方面体验珠江三角洲的魅力。

华人分会主席巫柏龄医生表示，今年定下20万善款目标，所筹得的经费继续推广服务。他指出，多年努力提高公众关注心脏病及中风，虽然死亡率已大为减低，但不少华人对此认识不足。上月该会圆满举行教育讲座，超过千人出席并了解出外用膳健康策略。另外在电视访问宣传疾病知识，筹办心肺复苏法讲座，以及每年出版3期的心声刊物提供相关的健康资讯。

晚宴主席胡君哲称，珠江三角洲是中国其中重要经济重脉，又是个充满活力与繁荣的经济文化中心。华社有众多人士来自该地区，广东菜驰名中外，在晚宴现场的布置及美食，加上香港文化协会借出珍贵图片播放，以全方位突显主题“闪耀珠三角”，届时与会者感受这独特的气氛。

特色宴会餐单

表演节目方面，大会邀请宋锦荣粤剧曲艺学院派出4名资深学员演出，分别由蔡燕萍及刘爱伦演唱粤曲《帝女花之香夭》，何灿成及郑宝莲粉墨登场，演出粤剧折子戏《唐宫恨史之羽衣曲》。另外，安排特别表演嘉宾Noella Choi，慈善表演包括向来备受好评、由医生组成的乐队The Magnificent Seven，以及社区知名人士Margaret Hui、Irwin Li及Michelle Chu等现场献唱。

至于金牌大厨师梁明师傅将表演厨艺，即场烹调两款菜式作慈善拍卖。他设计的宴会餐单配合珠三角特色菜肴，包括东江盐水鸡、顺德鲮鱼、琵琶猪及迷你老婆饼，另有面条糕点等。现场设静板拍卖，包括名设计师的时尚服装、名贵音响器材，以及价值5,000元的门窗礼券等，出席嘉宾既可以做善事，又能享受一个愉快的宴会。

餐券每位198元，可获100元的退税收据。查询捐款，参与义工或购票等详情，请浏览网址：singforyourheart.ca，或致电：647-835-1682（Tabby Lam），或电邮至：[email protected]