温尼伯：农贸市场内名厨手把手教你做本地菜

今年八月，温尼伯的大厨们可以让您改变一下午餐时间，并将其变成制作美食之旅。

他们会教你如何使用当地食材烹制美味，因为CBC将把他们带到Portage街和Edmonton街交界角落的每周农贸市场。

本周，位于温尼伯费尔蒙特的VG餐厅的行政总厨Tim Palmer精心准备了一道佳肴“曼尼托巴野猪宴”（Manitoba Boar Belly Bao Bun），灵感来源于本地肉类和本土酸菜。

CBC主持人Janet Stewart将引导您完成烹饪过程。

厨师面临挑战，需要设计出既不复杂、同时又能展示曼尼托巴特色的菜谱。

要求是，只能在市中心农贸市场采购本地食材。

烹饪活动在农贸市场现场进行，观众也可以通过Facebook和cbc.ca/manitoba上的直播观看。

每次展示是30分钟，从上午11时30分开始，随后在12时30分重播。

有限数量的样品将可用于品尝。