朝鲜冷面

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-16 17:24:59

天渐凉了赶紧整两碗朝鲜冷面~~

Yan · 发表于 2006-9-16 17:47:12

我想吃啊~~
上次吃还是去年呢。

[ 本帖最后由 Yan 于 9-16 17:52 编辑 ]

Yan · 发表于 2006-9-16 17:52:46

楼主说说做法吧，大家分享一下。

Robin · 发表于 2006-9-16 18:13:59

好好看

dafeitu · 发表于 2006-9-16 18:39:21

美食版真是藏龙卧虎阿~~~

supercathy · 发表于 2006-9-16 19:05:14

SO COLD! DO U PUT ICE IN IT?

见谁都是亲人 · 发表于 2006-9-16 19:43:53

A 冷面汤：  水  白醋  糖  盐  味精  酱油少许（上色）可放入冰箱
B 冷面菜：  白菜（切片）或包心菜（切丝）加盐揉软后  加味精辣椒面伴匀
C 配  料：  黄瓜丝  香菜段  鸡蛋丝牛肉片熟芝麻

做法 ; 水开后  放入冷面待冷面熟后（断生即好）  捞出  用冷水冲透
   把冷面放入碗中加 C、B、A 一碗好吃的朝鲜冷面就此诞生

本人声明：以上做法为本人在国内鲜族饭店吃饭后所悟
      是否正宗  请韩国朋友指正