第二届美食大赛开始啦

我报名。等着吧。

我也报名

我也参加。

韩国捞面

夏天常吃，很爽口。不过那辣酱真的挺辣的。常常都是三包面只放两包料。原来只有韩国店才有卖现在新华也卖了。

YAN 厉害啊 比包装上的还好看！

很有一手，应该像Yan 学习一下！

大家过奖了。其实就是把爱吃的东西切丝放进去拌一下。很简单的。大家可以试试，很好吃。

我来支持下~

很没技术含量的麻酱面：

在那个卖不到麻酱的年代（还不知道这里有麻酱卖）， 曾经用花生酱代替， 其实味道也很好的，里面还可以放一些自己喜欢的调料。。。

做法：

- 花生酱适量，用酱油，少量醋调开，如果觉得味道太重可以加一些白开水。里面放些鸡精，香油（有了这个才可以冒充麻酱）
- 放些菜码， 有兴趣的话可以弄得跟老北京炸酱面似的 6，7 样菜码一字排开一盘一盘往里放~ 那叫气派~~~呵呵，不过像我这种懒人，黄瓜丝香菜足够。。。。。
- 面条煮熟过凉水， 这样面条就不容易粘。 上边放了些pp斑竹给我的灯笼辣酱，美味啊~~~
- 剩下的就是拌和吃了， 具体操作过程我就不作描述了。。。。。。。。。。

[ 本帖最后由 chinita 于 9-19 22:45 编辑 ]

不知这次的要求是 方便面 还是 方便的面， 我暂且自作主张理解为后者。

意大利海鲜面， 这个也很方便的。

做法：酱

- 超市有卖现成的意大利面的番茄酱，不贵， 一罐能吃很多次。锅里放些油，黄油最好， 用葱蒜炝锅炒肉馅（也可用海鲜代替，虾，鱼，瑶柱， 青口，鱿鱼都可以。海鲜炒的时间一定要短些， 尤其是鱿鱼，老了会很硬）肉馅熟了就可以倒番茄酱了，然后加些自己喜欢的调料，盐，味精什么的。

面：

- 意大利面煮起来比较有讲究， 一般是之前要泡软， 然后下锅煮10分钟左右出锅，或者直接下锅煮，到面条咬开的断面没有白点了为止. 非常重要的事一定要冷水下锅！！！切记！不然面条会粘在一起的。出锅后过一遍凉水，用橄榄油（或者植物油，黄油，香油， 看你喜欢了）拌匀。
- 最后把面条和酱汁搅拌， over.

当然，正宗的意面里是不会出现香油之类的东西的，但既然最终是要自己享用， 就不要去管什么正宗与否，也许正宗的口味并不适合你~ 只要自己喜欢就好

btw, 吃东西的心情也很重要哦，比如这顿意面就是我和男友庆祝周年纪念的大餐 虽然简单却是两人一起做的

[ 本帖最后由 chinita 于 9-19 22:50 编辑 ]

谢谢 chinita 做得好 写得也好 嘻嘻