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pear  曼省名人  发表于 2006-9-24 16:48:52 | 显示全部楼层
瑞士汁其實只是較甜的鹵水,瑞士雞翼是香港的一種鹵水雞翼，以瑞士為名，卻非源於瑞士或其他歐洲國家。這種食品主要使用了「瑞士汁」，是以豉油、香料、冰糖製成的甜鹵水。

瑞士雞翼由太平館餐廳創辦人徐老高首創。而瑞士雞翼的名稱，相傳是一名外地遊客到廣州太平館餐廳品嚐這種甜雞翼。當他問到一名侍應這道菜式的名稱，對方便以英文回答「Sweet Wings」，但因為言語上的誤會，遊客以為是「Swiss Wings」，因此衍生出瑞士雞翼這個名稱。

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oceandeep  曼省名人  发表于 2006-9-24 16:51:56 | 显示全部楼层
钠含量高不？
心安乐处即身安乐处

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pear  曼省名人  发表于 2006-9-24 16:53:28 | 显示全部楼层
基本上 做瑞士鸡翅 只要拿这个瑞士汁煮煮鸡翅 就可以啦 哈哈 简单吧！
具体得食谱在这个瓶子后面有介绍 而且这个一瓶在SUPERSOTRE都买得着 大概1块多左右

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pear  曼省名人  发表于 2006-9-24 16:54:06 | 显示全部楼层
钠含量高不？－－－－－－－－－－－－－》俺化学不好

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bugbug  贵宾  发表于 2006-9-24 22:28:49 | 显示全部楼层
相公就是与众不同，问的东西都那么高深
前有文叔，后有十三 两者相较，该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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Kanina  曼省名人  发表于 2006-9-24 23:24:59 | 显示全部楼层
啥是那？  na sodium a? ./////你意思盐多吗？ 直说不行也？
Q(^.^Q)    ♡§мإ Ŀε♡ Ŧăkз м3 ăώǻЎ

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constantine  曼省名人  发表于 2006-9-25 21:18:57 | 显示全部楼层
贵吗??

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oceandeep  曼省名人  发表于 2006-9-25 21:22:52 | 显示全部楼层
不是到处提倡吃低钠食品么。。含钠量高不是引起高血压么。。偶不是自恋么。。
美女来跟偶住，偶一定好好养活你
PS：钠也不一定是盐的，配料中不一定有盐也可能含钠量不低；而且看商标上的营养列表中，也写的是钠而不是盐
心安乐处即身安乐处

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pear  曼省名人  发表于 2006-9-25 23:32:53 | 显示全部楼层
不贵 上面说了 1快多 2快吧

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