来来来～看一看 第3次得美食大赛开始咯～～～

太谦虚了吧？中国菜系和中亚菜系本来就是各有所长的，没什么高下之分

传说中的沸腾羊肉
大家捧捧场


       原料：膘肥羊肉（2-3斤左右）

    配料：鸡蛋4个、生姜、生菜和洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉

    制作过程：
           1、用盐将羊肉腌制半小时，切记不要用水洗，免得不进味

           2、羊肉切片；
           
           3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；
           
           4、把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。

    秘诀：

    把生菜和洋葱铺在底盘既好看，味道又绝对香浓沁脾，口齿留香。

[ 本帖最后由 nescafe 于 10-26 22:35 编辑 ]

可以介绍一下～～～做法么～～

呵呵呵 这个味道还不错，是四川菜

原帖由 dafeitu 于 10-26 22:24 发表
可以介绍一下～～～做法么～～

写上去了，呵呵看看

发现了 NESCAFE MM 是个高人！！！

发现坛子里藏龙卧虎的人真不少

原帖由 pear 于 10-27 01:19 发表
发现了 NESCAFE MM 是个高人！！！

过奖了。。。

爲什麽不是豬。～
我做的紅燒肉最好吃。

这次比赛已经圆满结束了 谢谢各位参赛和顶贴的XDJMS 钱和积分都已经转咯 请查收