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第4届美食大赛!!!

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pear  曼省名人  发表于 2006-11-30 23:19:48 | 显示全部楼层
还想知道香菇蒸滑鸡和卤鸡的做法 嘻嘻

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pear  曼省名人  发表于 2006-12-1 00:01:32 | 显示全部楼层
3 cups chicken
Picture 028-2.jpg

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Yan  版主  发表于 2006-12-1 00:03:20 | 显示全部楼层
好,明天写做法。那两个都超级简单。

三杯鸡是怎么做的?没吃过

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dafeitu  贵宾  发表于 2006-12-1 00:17:49 | 显示全部楼层
我看行~~

着谁敢参加了~~

我是不出来现眼了~~

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Yan  版主  发表于 2006-12-1 21:20:10 | 显示全部楼层
我只留了两样。都是我自己发明的。行了吧

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dafeitu  贵宾  发表于 2006-12-1 21:30:20 | 显示全部楼层
其它的留着啊,怎么删除了~~~

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Yan  版主  发表于 2006-12-1 21:39:17 | 显示全部楼层
太多了~

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pear  曼省名人  发表于 2006-12-2 01:39:07 | 显示全部楼层
食谱来啦  是网上的ZT

2 磅雞肉   
20 粒大蒜  
1/3 杯米酒
1/3 杯醬油
1/3 杯麻油
3 湯匙糖
1 吋蔥段   
20 片薑片 2 杯九層塔 (这个好像就是吃越南粉给的那个叶子  我不爱吃  就没放 哈哈)

雞肉切塊,麻油入鍋加熱,及炒香薑片及大蒜粒,及加入雞塊,炒至變色,淋下米酒、醬油,放入糖。燒開後,改小火煮至汁呈濃稠狀,改用大火,將汁燒乾,再加入九層塔及蔥段,即可上盤。

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pear  曼省名人  发表于 2006-12-2 01:40:41 | 显示全部楼层
为什么就留两个呢 我喜欢那一桌子菜 每个都想学~~~~ 阿 我喜欢的那两个没了~~~

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Yan  版主  发表于 2006-12-2 22:41:00 | 显示全部楼层
好吧好吧,那我再补回去。

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