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我的私房菜

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5990 23
bugbug  贵宾  发表于 2007-1-13 02:41:10 | 显示全部楼层
很。。。。。。。饿,怎么办?
前有文叔,后有十三 两者相较,该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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又忘记密码了  曼省名人  发表于 2007-1-13 02:47:08 | 显示全部楼层
呵呵,就去伺候了我老公一顿消夜的工夫,大家回帖还挺火啊

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又忘记密码了  曼省名人  发表于 2007-1-13 02:48:30 | 显示全部楼层
原帖由 dafeitu 于 1-13 00:53 发表
密码,好久不见~~


恩恩,是啊,前段时间去多伦多玩了,回来就忙着搬家什么的,现在才忙停当呢

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bugbug  贵宾  发表于 2007-1-13 02:54:33 | 显示全部楼层
宵夜。。。。。。。偶得口水哗哗地流
前有文叔,后有十三 两者相较,该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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dafeitu  贵宾  发表于 2007-1-13 02:57:07 | 显示全部楼层
原帖由 又忘记密码了 于 1-13 01:48 发表


恩恩,是啊,前段时间去多伦多玩了,回来就忙着搬家什么的,现在才忙停当呢


都败什么了~~~

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又忘记密码了  曼省名人  发表于 2007-1-13 02:57:20 | 显示全部楼层
原帖由 oceandeep 于 1-13 00:53 发表
求烧卖做法


大叔,其实烧卖很好做的啦。

糯米在水里浸泡24小时后用电饭堡和蒸米饭一样做,然后等糯米冷却,加生抽、老抽、盐、味精,再加适量玉米粒、青豆、胡萝卜丁和肉丁(火腿肠什么的切成的肉丁都可以),炒匀就好了。最后放在水饺皮里,捏成形就OK啦!当然我不会赶皮,所以买的现成的水饺皮,比较小。大叔如果自己会赶皮可以赶的大一点,就能包的大一点了。

要注意的是,糯米很粘,所以用电饭胞煮的时候加水一定要小心,加多了就太湿,显得更粘,加少了容易夹生。还有,一定要等糯米完全冷却再加料炒,否则太粘很难炒匀的。

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又忘记密码了  曼省名人  发表于 2007-1-13 03:03:50 | 显示全部楼层
原帖由 dafeitu 于 1-13 01:57 发表


都败什么了~~~


尽吃好吃的了,东西到是没怎么买,就是偶小买了2件衣服,还有去宜家逛逛买了点搬家后要的东西。

不过吃是真的吃爽了!YAN姐姐[s:119]的烤羊肉串,还有小肥羊,SUSHI,川老爹,还有,我竟然吃到了日思夜想的臭豆腐啊,呵呵  肥兔姐姐可以去看看我写的这个回帖:http://www.winnipegchinese.com/bbs/thread-9262-3-1.html

临回来还带了4个大柚子,2磅樱桃,2磅黄言蜜橘,3磅新鲜龙眼和一整箱康师傅冰红茶呢

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pear  曼省名人  发表于 2007-1-13 03:04:23 | 显示全部楼层
烧卖的颜色好好看哈

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又忘记密码了  曼省名人  发表于 2007-1-13 03:11:14 | 显示全部楼层
肉菜,还是肉菜

[ 本帖最后由 又忘记密码了 于 1-13 02:18 编辑 ]
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又忘记密码了  曼省名人  发表于 2007-1-13 03:16:45 | 显示全部楼层
偶8喜欢吃肉,偶喜欢吃鱼虾蟹,可是这边鱼好少,虾好贵,蟹好难吃
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