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胡辣汤。。。。dafeitu。。。。。

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Timur  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
有图么?发上来看看

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红颜  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
长这么大从来都不知道有这样一种汤。。唉。

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王逍遥  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
[quote author=dafeitu link=topic=3434.msg28885#msg28885 date=1146798120]<br />[quote author=bugbug link=topic=3434.msg28883#msg28883 date=1146797972]<br />啊对!就是逍遥镇的!想起来了!<br />[/quote]<br /><br />那老板娘一定是赵灵儿~~~~~~~~~<br />[/quote]<br /><br /><br />哪个..

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我不会做  但是去河南的时候喝过,俺bf似乎会做。。。。<br /><br />我从网上找了一个做法 你看看吧?<br /><br />   胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选。 <br /><br />  胡辣汤是怎样做成的呢?先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。 <br /><br />  胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们的青睐。<br /><br />  因此,日后你若能到河南各地一游,可千万别错过喝碗此汤的良机<br />

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