烤鸡架

Yan · 发表于 2006-9-12 22:59:30

哇，看着太诱人了。口水哗哗地。明天就做做试试，刚好有鸡骨架。让我想起了小时候姑姑买给我吃的熏鸡骨架，超级好吃呢。
这张图片大！！楼主一教就会！！

见谁都是亲人 · 发表于 2006-9-12 23:07:05

真不知怎么感谢你

我已经郁闷好长时间了

那就祝你明天成功吧！

切记：火候是最重要的要常看看 ~~~

见谁都是亲人 · 发表于 2006-9-12 23:10:34

嘿嘿不好意思~

这张照片是前几天的只是苦于发不上来~~

Yan · 发表于 2006-9-12 23:16:17

都是不错的下酒菜，可惜我不喝酒。
对了，楼主的桌布貌似和我家的一样。呵呵。

见谁都是亲人 · 发表于 2006-9-12 23:26:56

是吗，桌布一样？那说明品位相同么！哈哈哈哈~~~

吃这些东西不喝酒可惜可惜呀

Yan · 发表于 2006-9-13 22:27:07

我今天试了，很好吃。嘿嘿。没有楼主做的好看。

Yan · 发表于 2006-9-13 22:39:37

问楼主个问题。为什么要用盐搓呢？

见谁都是亲人 · 发表于 2006-9-14 13:49:29

用盐是为了卫生~~ 但还要用热水烫一下  注意：不要把鸡烫熟了

用热水  是即能卫生又能去血水

好吃就行！至于好看么

两点：1 耗油不要多（6个鸡架1汤勺）多则黑少则白

   2  火候很重要：  温度高时间短（这样出来的鸡架才能做到外焦里嫩）要常看

[ 本帖最后由见谁都是亲人于 9-14 14:00 编辑 ]

Yan · 发表于 2006-9-14 18:56:46

真是好人啊，说的这么详细。

Yan · 发表于 2006-9-14 18:59:22

烤鸡翅也要烫一下吗？

微信扫一扫 分享朋友圈

烤鸡架

微信扫一扫分享朋友圈