土豆丝+鸡蛋饼 ~ 今天的晚餐

显示全部楼层 · 发表于 2006-10-18 19:15:51

这几天怎么没人发吃的呢。难道大家都没吃饭？

今天晚餐吃的是鸡蛋饼，青椒土豆丝，韩式拌豆芽和白粥。

bugbug · 发表于 2006-10-18 19:23:40

正在想晚上吃什么呢！结果美女jj就开始馋人了！5555555555

constantine · 发表于 2006-10-18 20:05:59

怎么做的??

Yan · 发表于 2006-10-18 20:11:14

原帖由 康斯坦丁 于 10-18 20:05 发表
怎么做的??

哪个？

bin · 发表于 2006-10-18 20:47:54

土豆丝和鸡蛋饼是怎么做的呀。

Timur · 发表于 2006-10-18 20:49:30

好清淡阿

Robin · 发表于 2006-10-18 21:00:28

土豆丝怎么做啊?

Yan · 发表于 2006-10-18 21:03:13

鸡蛋饼的做法：两个人吃的话打三到五个鸡蛋，放在一个小盆里搅匀，然后放入大约一小碗面粉，少量的盐，几勺油，搅匀后就可以放入葱花和香油了。水一定要放的适量，不能太稠。烙的时候要用平底不粘锅。放到中火预热，锅热后用汤勺将蛋液舀入锅中，然后把锅拿起，轻轻的顺着一个方向摇动，将蛋液摇成饼形后放回炉上。当饼边开始稍微上翘，用手晃锅饼会动的时候就可以翻面了，大约几十秒（根据饼的薄厚来定）。另外一面也是一样。每做一张新饼前都要将蛋汁搅拌几下。

这种饼是最快最省事的饼了。