香蕉葡萄干蛋糕

因为考试，晚传了一个礼拜。卖相不太好。。
还有Yan,我考了两次都是外面有点焦，但是里面还是软软的。怎么能让外面里面都一样啊？

又是吃的，饿

很饿，是不是该吃我那个海鲜炒饭了？

很好狠好！！ 看着很有食欲呢，楼主真聪明~

回答你的问题：这个外面虽然颜色深但是我觉得烤好凉凉之后面包里面的潮气会把外面的皮弄潮湿的，所以也应该是软的吧？如果不是的话会不会是温度过高或者是烤得太久了。如果想更湿润些，可以试试多放些香蕉。

建议试试放切碎的Cranberry，味道真不错，Cranberry里水分比较多，能让面包更湿润，而且Cranberry是发酸的，更能衬托出香蕉的甜香。

下次我也放葡萄干试试。这个做法有超级多的变化，很好玩。我会试验更多做法。