芝麻小烧饼 by妙手仁心 zt

面粉
pic 001 一小勺盐，这样可以使烧饼更精到．
pic 002 ２小勺酵母
pic 003 用温水把酵母调匀，然后用酵母水和面，面稍微和的硬一些

然后就等面团发酵了，等看到面团上有很多像蜂窝一样的小孔，面差不多就发好了，忘记拍照片了大家凑和看啊！

pic 004 把发好的面分成１０等份
pic 005 然后揉成这样的小圆球状，用手压平成饼状
pic 006饼胚表面刷上一层油然后占上芝麻，放在盘里继续二次发酵
pic 007等大概１５分钟后就可以烤了，我是用平底锅煎的，大家可以用烤箱烤，我个人觉得烤箱烤的应该比较好吃。

feitu's computer got problems can not tpye chinses, sorry for that

周末大家都在家里闷著弄饼呐～

原帖由 海蘭寶 于 12-17 18:14 发表
周末大家都在家里闷著弄饼呐～

en en en ~~nothing to do ma ~~

everything is interesting during the exam time ,expect study

谢谢DAFEITU哦, 真是太好啦, 明天有空我就做~

有酥饼的做法吗？这个是芝麻烧饼，还是有区别吧？

饼啊,,,,,,,,不错,,明天尝试自己做一下...

烧饼好诱人阿