黎伟鸿夫妇访颐康讚服务周到

黎伟鸿师傅(左3)到访颐康中心，左起厨师助手蔡日初、颐康创办人及基金会主席王裕佳医生、黎师傅太太蒋莉莉、颐康基金会总裁萧显扬，及厨师助手谭国有。(主办机构提供)

香港名厨兼餐馆「阿鸿小吃」创办人黎伟鸿专程由香港飞抵达多伦多，他将参加星期六(年初三)在Allstream Centre举办的龙宴，并把他的拿手滷水小吃带到宴会的餐前酒会﹐支持颐康基金会的筹款活动。

黎师傅上周抵达多伦多后，即马不停蹄为龙宴做好准备。他更于昨天(16日)与太太及两名助手亲身到访颐康中心，了解加拿大长者的生活情况。他探访完毕后对颐康服务讚不绝口﹕「在香港听说过颐康中心是加拿大很有名的长期护理院，今次亲身来到颐康真是大开眼界，这里的设施完善，对老人家日常生活照顾周到，我感到住在颐康的老人家都过得很快乐。」

颐康创办人及基金会主席王裕佳医生亲自向黎师傅介绍颐康中心，并感激他对龙宴的支持。「我非常感谢黎师傅在百忙之中抽空参加龙宴，希望有更多有心人加入我们的行列，一起为长者筹款。」

黎师傅将会把「阿鸿小吃」的多款招牌菜，包括店中最受欢迎的「素鹅」、「招牌捞麵」、「南乳粗斋」及其他滷水小吃带到龙宴餐前酒会。

除了黎师傅外，三星米芝莲大厨「厨魔」梁经伦(Alvin Leung)及加拿大电视厨艺秀冠军张华聪(Eric Chong)更会为龙宴设计4道创意菜式，带给宾客不一样的视觉及味觉享受。