多大研究安省北部情况严重 湖鱼水银含量升 恐殃及22亿生意

多伦多大学研究人员最新发现，安省湖鱼体内的水银含量正在上升。研究人员认为如升势持续，未来数十年可能对安省带来相当大的健康和经济恶果。

由多大教授雅康迪提斯（George Arhonditsis）与多名多大研究员和安省环境厅科学家组成的研究团队，集中研究安省碧古（Ontario Walleye）、北梭子（northern pike）及湖鳟（lake trout）三种鱼过去15年的体内水银含量高低趋势，及预测至2050年的水平。他们的研究报告近日在《环境科学与科技》期刊发表。

研究团队选择上述三种鱼为研究对象，因为?们均是顶尖的掠食性鱼类，?们因吃了位处食物链下层受污染的猎物，令体内积累较高浓度水银。该三种鱼亦广受钓鱼人士欢迎，对安省商业性捕鱼、钓鱼运动和旅游业等行业之贡献重大，单是这三个行业每年为安省经济带来22亿元进帐可见一斑。此外，碧古更是安省北部原住民普遍进食的鱼类。

进食有健康风险

雅康迪提斯教授表示：“在1970年代和1980年代时期，（安省）鱼类体内水银含量其实曾下降。但由1995年至2011年期间，碧古及梭子的水银含量却有上升。若?们水银含量继续上升，对该两种鱼和进食者的健康均会构成严重风险。”

研究团队发现，安省北部情况尤其严重，如鱼类体内水银含量以目前速度续升，差不多所有在安省北部受监测的湖泊中活动的碧古鱼，将蒙受半致命影响（sublethal effects），包括不能生殖。

研究团队预测，至2050年底只有1%至33%受监测安省湖泊存有的碧古鱼，?们的水银含量被认为属安全水平，人们因而可一周进食两次。根据联邦卫生部建议，要维持健康饮食，一周应吃鱼两次。

研究团队成员金地博士（Dr. Nilima Gandhi）称，人们吃鱼本是为了增进健康，但讽刺的是，这项研究显示进食上述鱼类是有健康风险的。