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6 y7 Z; V d5 ~# H: D2 F 最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
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麻辣小海鲜投资与市场分析
+ I( Q8 s$ c/ ?& t |& l8 Z, g. @6 v 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
2 K, L; M% \3 I/ w# z 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾, X* @$ y0 F; j) Q- @& s2 H3 X
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
6 U2 V/ l# H; p ` ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，/ q4 V" M" ]! ]; i9 W
舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
Y& a! u, n' w9 D& j$ t# N# i& `) \( U 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向6 x' O0 n7 G9 u# n
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
# M# v, D# a, U 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜6 w# k: e5 M& t. F: h" m9 X& _
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为9 \/ l/ z4 O( a: c2 e
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。7 [/ F, h9 ]" ~9 q( Y% t) g( R9 [
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，
+ s% R* B' ]. j 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，; f. W6 @5 M- e1 d* {
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，3 F3 E3 O' h6 V4 r) T. }
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，: N/ j, y t1 @" n% Q& a# ~
一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
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花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼: I7 F: {2 G6 V) ]( Z
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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. y7 `% ^/ n: Z+ V. ]" i 学习内容+ X6 d/ G) V) a! f x4 l. P3 y. e
: k( Z; |) M5 o/ B# s$ Z; K 1海鲜的分类清洗0 x+ @0 z$ o) N+ U, l( e2 Q
2海鲜的保存、保管+ X0 ]. |$ W% h# s. l5 b0 K2 _- \
3海鲜烹饪前的处理, F( j) }/ t: J! Q
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
& S/ x9 P, R( N. Z% h0 B 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
+ ^# ?1 Z% R0 x% _( c* t9 H 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
6 g2 N5 g5 y" C4 y5 f+ ^8 ] 7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解( [# r, u, `3 w, E
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麻辣蟹技术培训 7 Z0 B$ n' W3 `% E+ _7 m6 H' ^. }8 S
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4 P& n/ _* s: e9 x1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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2 y1 K. D1 L3 F# U& f5 h- |4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
8 p8 G4 o* D/ s x8 {9 v h) v2 O 时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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6 i' P2 y, g6 t1 F7 ]& l' j http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704! i0 \$ Z/ }, h8 Q% p, N
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=51 y' X* y z" R* Y( A1 T& Q
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819: C/ ^ U5 A" f) B6 A
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。+ G9 O9 ^" R/ W0 x5 s: V
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。. b4 `/ N: x/ y# I
开幕式
5 O3 ~3 r5 j9 f3 j& T. {' y" m/ f3 E* _ 代表队4 u" Q8 R* v( z' o( c" B) {; b- @: p
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏） |8 V6 b2 g: i, p+ f- v
与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？* E! | J4 B8 ?9 k4 K
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。( N4 d. w' h) p" N+ i5 q% `
文艺表演
. y$ q0 q' Q7 O, n 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）
1 V' P5 n4 ~4 i( X( ? 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
0 c" [' p) w. o+ B) b3 j7 @ 旗手. m+ k# f# @* e9 Y' `9 W% J
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
) |" h- L4 ~0 V X0 W0 [+ \ 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。& L/ P4 |! p G0 Q: t6 G z! b, }
奥运火炬
1 ?" b* H( y2 O1 c 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）2 m4 g! h2 I D) O& s( z
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
4 `3 ^% M: t# ]+ m/ G5 J& ^ 狩猎
. b% J; h3 u+ |0 b5 f 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
3 @5 I+ I8 T9 e, u" J, i) I 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。- o0 W- I% m; e w6 y8 m: P9 `
马术 ) {3 t" D; J% t. g% m
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）' D) ^4 h9 j! I
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
$ M& r6 S# X/ L8 D" y h0 w, { 马球
% }$ c6 s7 e4 q6 Q2 G$ f+ f: E 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
9 k/ {. e' a2 D4 ~. r" {, E) J4 Q 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。9 m/ r9 e/ x4 O. C
棋类
* r) N) V2 y/ J& R# d$ w 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）6 _$ z7 a, t7 \& E/ t- A9 c
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
6 Y. [0 X" O3 r$ p+ H, b 体操
; O: g$ I# F6 S( h' }( {9 A 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）8 L! [ _& O2 E. B0 H* o4 A
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。' Z/ }+ f: J: A1 t4 ~
竞走
2 S$ H, s. |/ d! o5 e$ R 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
8 z5 U1 N( L& o 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。7 y7 N4 T6 w) g. I( L6 m* B
标枪
$ V D _1 l% g8 C& P7 q7 i$ K" O 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
7 a# i* I' F3 @0 J7 g: i 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？' X$ E3 I& e. w3 H
射箭 / v" l' h% z5 s/ ?
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）+ N) w8 b, ?! Z7 L
射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）3 J5 b, [7 ]% w9 K% F: S
来源： 洛阳晚报 |
