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: C& z5 \3 F9 R; w+ @ 不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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' F; {6 A" z+ Q+ Q- T+ z$ b. u 麻辣小海鲜投资与市场分析* b; V" {1 F. U9 o9 P; I6 M
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
, |: x5 [! Y# k- m; G n) y8 A6 x 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
! O" R5 b. X( k0 i, G. e 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣5 l& {1 w- @; P# V3 w+ t
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
( S. o+ x t+ f 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
7 |/ J9 T& ]9 ^$ p 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向# z! F. y1 T4 N \6 y: ]9 Y
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量/ H7 Z! ^8 H- x O" r& f8 Z- D" c5 m
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜) G! c5 U6 @ P* n3 B% {- ]
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为5 u5 G) Q' W! Q1 u6 J" m
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。- n. a, @* U. T4 ?
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一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
- Y0 G" O8 H% O3 w ]' C5 m 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，- D9 p, U8 \+ W! l
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，4 M- s# z( @. d9 G, y: {
一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
* T( @9 u0 j# p& Y1 }9 `9 d 一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
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6 z5 x7 W. Y/ g; A0 u& Q5 q1 \ + ^! v1 O" r, N8 P0 I( v) j
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U% \' s" N5 g0 t) W* t 麻辣小海鲜培训内容" i! O7 m: Y4 ]2 i
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学习内容+ {) X) \ b# n$ i
3 K& O8 ?) A9 f3 y% \9 Z 1海鲜的分类清洗
/ h3 F0 G; |9 |- F 2海鲜的保存、保管
: ]# a" s* W; R6 G" [ 3海鲜烹饪前的处理
/ d7 K1 S$ C y: h% A. E 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
5 g' b+ q% Y1 K$ p' U4 T 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
7 f1 F: p. |+ E( O' P% D 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节1 C% \$ A% H5 y
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解/ h5 W5 I$ N7 \6 i9 C1 I
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6 l' H5 D: `2 m 1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味1 u5 r' }, @* X/ z G' o9 ^# X
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升
9 Y" j& d% N6 j h! N 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
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a. m8 |) Q5 B' [) \) h4 f9 f 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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1 \1 c' Z& T- X4 n( h麻辣蟹技术培训 % ]2 R5 }0 L+ T- R0 D" r4 f6 \$ d7 x2 s
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6 n( f0 q1 w9 K8 [ P1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。. T4 W+ v9 {: T$ C
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。0 U2 O; u5 I7 U) l
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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* z9 O+ V6 B" e( m& J" O; { http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45$ K5 H+ r" Q! m$ ~
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8 K! g+ _, n3 [/ [ http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html
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& Q. p6 c1 |2 [1 a( C. ~7 S( h http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704
; l& T+ q! M7 d( r( z) n: K http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=57 i; o+ Y E0 e; ]; |+ B2 v
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9 { F& P Z6 y L- f 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。+ G. y$ Z3 u8 ^1 H7 J S
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。* [1 g( S% ~: E; |' m/ M
开幕式
8 S+ t1 n9 O: U J( t 代表队
* r: Q3 B, C# Z+ t& M 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）! I2 p1 s$ G9 A0 d: s/ H# I9 `
与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？- E8 C# i L5 |: p4 F' E/ {
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。! {# T5 u7 ]% g# n: u9 Q( e
文艺表演' u9 f- J3 u) A$ E" Z
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）
" q- K% i. E! S- r8 a$ {( H 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。7 @- R7 p5 z. j: z
旗手- F5 k* u7 H& w* k5 ]
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
+ \/ J; V Z+ s2 b) I: | 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。
/ m- W: i9 d6 y1 d. h- j" T 奥运火炬/ T; F* P5 F/ R; c
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）
) @9 ?* B0 X( p7 P2 p 奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。. `* G' j8 A" u0 i0 O# b
狩猎! U5 h$ H1 P- {3 H# n# D' x0 [9 U
狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
5 V2 }9 X) E) \% [+ j 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。7 j' u" [0 S- Y8 K: e2 F) J
马术 1 _' r6 ]$ t5 T4 f- ~! ~
彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）2 G( J) U$ v; e/ D6 b0 F
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。# u% L* q. [0 I- Z4 u6 R4 n
马球
" K7 v b1 A7 _" s% k1 `1 v8 m 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
$ _/ S9 `0 J. y# ^ 这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。) ]5 {6 @0 z k4 t# ?
棋类
1 Z. K( J9 W2 }: D$ f+ c 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）2 L9 C, h: h# y A" a' P s
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。6 Y8 E- S- J! u0 n: Z7 G# `
体操 . s; F4 L4 g0 h- y5 V
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
" [- \; c0 L2 Y 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
8 e1 y/ c8 a P3 c: B _9 G* c2 C 竞走5 `5 A6 A9 E2 [
三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）( ^4 O# I5 v) D! D7 o3 L- o4 _8 a
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。* L" [% i" X" c4 \& x. v S4 F
标枪
4 E5 M6 F' z6 |( N 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
! T# }: C( i" M; L' E 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？5 Z9 M5 b$ y" x( f0 k. j/ x
射箭
& A! [0 `* Y' n3 P1 R 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
8 Y& _+ t& v7 `% q, _+ g3 n 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
6 K8 R# c' i/ B+ u. Y S2 K) c( K 来源： 洛阳晚报 |
