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8 D* G; Q9 C3 z2 z7 y- |% J 麻辣小海鲜投资与市场分析
% {0 U7 [8 a4 v6 j 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精
^ s) a$ F3 p# k, b: ~1 J, [ 神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾
3 S5 u! U) \( {* |5 S# z 阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣3 v* e% y6 F: K
,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,
3 g q# M! y- P3 ^2 x 舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
! s8 \( p' I+ P0 F2 i 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
7 T2 i* M- s* u: R6 k4 ^ 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量" d* @ ` e% T. H0 z4 ^+ a
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
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一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,; J+ @7 E I/ p$ }$ C7 q3 i
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$ y0 s! U; ~% E& U0 { 学习内容9 A ]2 W& F, {/ Y8 p p9 w6 X. s
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1海鲜的分类清洗
# M% z5 f9 ?7 X9 M u 2海鲜的保存、保管* _- `" N: E$ j2 l2 L
3海鲜烹饪前的处理1 Z7 V; O+ U: {, x% `( }; _" _
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
# I, [' M8 H8 y& V/ z' [# Y u 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求3 J5 W9 Y5 G- Z4 G4 K- B) X$ S
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节$ n4 y$ O+ p! l1 Q4 e [" R* g9 l
7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解$ e$ z% N6 U# I/ {! r
7 \" ?4 h3 n: v
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麻辣蟹技术培训 2 {, g3 s0 v1 [( ?- ^. O3 @
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9 \. m6 j- k* G4 z @1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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2 E4 |4 z4 Z0 W0 r% k; G4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。) I& w2 i# ]# c% T
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。
5 r, T( t% [' { 时间在变,天气在变,年龄也在变,但是我们的品质和服务不会变!2 l4 \5 M# t+ Y" V! r2 J2 Z4 x
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3 l2 |: D I# y' \, Q http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478
5 g% |+ R# v- L6 ?3 b+ A http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079
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http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html
" g/ Z$ e& f& x. @: E* N http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658% j6 w" T4 d5 M; \" N6 P
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html+ h2 ], I/ N# i# S+ d
http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html' m/ h' U* f$ G7 B
http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx+ K# S0 S9 z3 K1 J
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
( _; \' D! R. p( F" m http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704& \/ k. q2 Z$ y
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5$ o7 C: \* n8 c
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
6 E% w$ A: F3 L% ^4 a http://lizong.info/viewthread.php?tid=57510 }) |6 g# Z, |
http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=16133 ~9 B, m- E! \& `
http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=350903 a0 z* M2 T7 q! k: F
http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats# u9 R! y% T n) Q0 @: T) W
http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=46
& u0 X% C1 ?6 F- E, Y- N/ h http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=52605( N* R- B5 j2 S0 r4 A/ Z
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http://byyz.cn/bbs/showtopic-5.aspx0 C% ]* |, h: o+ x' i1 R
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2 q' O! ]' w3 t8 O3 S" w
0 E4 v8 J0 E: i) d) l 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。- I4 \+ H& U% S" z- c
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。. z+ ~$ B0 I4 P% Q, c8 ?8 e+ A
开幕式
1 W& M. a$ P0 i 代表队
6 Q E2 q% t) Z$ { 彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
! z0 R; f3 u0 H$ G- z2 I Q 与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?5 E( w# B7 J. v' `
实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。. Q( b2 D7 S6 e- G# G* O: @
文艺表演
/ V X F6 j5 Q8 H: Q$ j: g, { 俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)
, m% E- m7 ~2 A2 N8 E2 ] 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。
3 H9 m' W' J% s% }8 t' ^! c 旗手
9 r8 _: O N ~) | 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
1 D T, B J! _; k% s+ A7 n% t 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。
8 a. e; v/ W+ _& R 奥运火炬
: m, N8 g5 L w7 F 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)/ F- f7 i" R! D/ ~
奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
+ w( n' J% Z# Q# v 狩猎9 y' p& W$ N; ?/ F2 ^7 \* z/ ]
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)
. x6 W1 B h) b9 V% i7 @9 \ 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
: P0 x- I8 M: V- n& ? 马术
* m" f+ b; A! p2 u. I- G 彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)% o9 A+ d* I. S; H
马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。9 s, K& V6 F T! g% G
马球( G1 v, P4 }1 F s6 n7 M
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
! `3 a! p) u% y 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。8 p4 ^3 c0 F4 D; G/ q+ D
棋类
. h9 R- H$ B: w, r# P! G 陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)0 ]9 ^( O, _) ] S* c: m
在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。" ] e+ f/ `* v2 i
体操 ; ]2 D6 R+ {3 u: d
彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)1 E2 G; o- u2 i9 |
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。( j4 _9 `6 h9 F
竞走
! X, G6 u' {( K1 b( j) F6 f5 u: E 三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
! m/ K# s- {( N0 R" Y1 e 奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。
6 R/ K. q1 T1 ~8 n: i. q2 P& b 标枪
c h1 Z3 `- X1 J: Y: n# C 武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)! j7 W2 @, c: v) u3 d9 r
西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?
( Q9 d6 e, u0 A/ `: J" Z 射箭 : F' S" T6 K( c- d3 i6 h
彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
! ]( ]: d }0 B8 _ 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图). e' F2 o% C$ G4 B4 Y
来源: 洛阳晚报 |