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uuieewfhdsjk  曼省新人  发表于 2018-3-20 04:15:23 | 显示全部楼层

麻辣小海鲜技术 秘制麻辣醉蟹钳的做法十堰陈师傅麻辣

 
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        ; Z" {+ Q; H# m" R9 R. M
            . p- X/ u+ m" v1 d- M4 o8 \
            最近麻辣小海鲜电话/微信:13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈,5 w& G: j$ r: A; y! D5 i
            不管是在淘宝网还是朋友圈,到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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            麻辣小海鲜投资与市场分析# u; E2 W+ g  R4 H: u
            海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精4 w. s. q! R9 r
            神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾
$ B6 A( @, n" Z. ^7 Y+ e  G/ H! a            阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣
# ?/ r  [; u' l$ H            ,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,* p# t; M. b) t7 U4 `1 `0 h3 a
            舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳8 I3 d: ?1 {9 H
            聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向9 Q, P* k0 H- k- X; i! E
            是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
3 k- r. \; H7 l" z: P( d) y            元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
$ H4 W( b+ G* M" Y0 J. f            食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为
' s$ g6 t, a9 l            富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
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& m) Y" v, i/ \: e/ O! }. Y            7 z: a$ {5 }3 K
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            一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,! T, R" l4 _/ D! m2 b2 K; h
            一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,
3 y, f2 R& [$ p            一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,8 ^: w2 W; P# l* K6 v9 M
            一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,
7 N5 |6 ~) i+ }" Q3 u            一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭,复购率非常高!$ P5 z2 g1 A  R: R7 M2 M
            您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据,自行测算!( \% ?+ x, X# \8 D) P1 U
            
8 G7 [9 t. ?7 g* T# M            (登录淘宝网搜索麻辣蟹钳,看看各个卖家的销量. R5 s' p- v: L- i
            麻辣小海鲜培训内容
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            学习品种
: |6 J- h# ]+ {# x9 k            花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
, G# h# q) G# L4 \            ·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间,随到随学,包教包会,学会
$ x3 k4 y; k3 h6 E: Y$ V            为止,一般一到三天左右,根据个人情况而定
5 ^7 i2 O# q) s+ Y$ x            ( K4 w8 s7 }& D' t  a6 v6 N& H1 I
            
- n& {  s5 q0 Q6 @) g; {/ z9 x            学习内容9 a2 s3 y3 _5 s+ \" ~) Z+ t+ q
            
- r; R8 T. g( `( z  z: r            1海鲜的分类清洗
7 j/ G6 `8 H4 I0 `& L: w! e            2海鲜的保存、保管  F3 {& w! X/ g8 B% I
            3海鲜烹饪前的处理4 Z/ W, X. [/ w+ D# ^
            4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘; K: V1 @& [8 b: b8 q% S! G
            5海鲜设备器具采购的各类途径和要求5 _: F- X  J2 g( {& `' v4 H5 ~
            6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
' @8 f+ Y  ~6 N' w$ i            7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解  Y9 r& P) A$ S  D, p
            
* ?8 K3 Y9 r  M1 X3 ^) p+ M7 O' W            
5 t9 P. Z  @: Y+ z! W% X            1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味* Q( I' d  S& _9 A+ T! {3 O
            2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升
- A: |( e7 Y, J4 Z+ K3 @" i0 M            3 汤汁浓,挂汤效果好,色泽透亮,鲜艳好看
7 m5 l, c! g1 U; Y  b+ r8 I            4 可不使用任何添加剂,安全健康,主打健康天然食材
  W; [" o1 @$ w2 o% M* u% p3 U            5 用量配比精准、精确到克,具备非常强的可作性,口味稳定
5 C, O. k( d' D3 R9 s) a            6 用途广,不仅适用于蟹钳,而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
# v. b3 ^2 e+ ?: W            其他海鲜这是最经典的爆款配方!上手即可作!
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1 L0 u- ?) Q1 H6 v3 x            培训方式灵活,您可以选择(网络培训)或者到现场培训,具体事宜,看自己情况而定,请添加陈师傅微信详细了解!
% Z9 y/ ^. n8 o; Y+ K, [( [% j! _            郑重承诺:" o5 }8 V4 y$ ~! U9 Z
            1 配方均为开发商业型配方!
1 r1 U4 g, O) j, J: j& n            2 100%包教包会,学不会全额退款!, N8 c. y1 L1 K
            3 终生售后服务承诺,随时电话指导!: x: `( q6 p/ p( N7 z3 c6 G
            4 配方口味不对,承诺10倍退款& f* [6 w  s" O4 m/ r4 Z' c- w
            0 I, ^, m. e1 u1 W8 p
麻辣蟹技术培训
& `/ C2 [7 ~2 h4 }5 A4 f1 _            
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* ?/ J( T2 W! I& ]" N) l            
7 {2 }- c  X* R( x$ D1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
1 q3 E) E( M' R% B2 d  \0 v! X, |7 l            . C9 r/ D' c$ z6 ]$ ^& R
2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
: `  Y1 V$ h$ m8 t            
( n; X# u; D9 m4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。$ |; ?0 M/ Y+ o6 @
            
. O+ F2 Z+ d" I( {6 i5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。
( M: d+ i1 i( j; e            时间在变,天气在变,年龄也在变,但是我们的品质和服务不会变!
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: s& W; A0 d7 u" Y5 k            http://www.16tk.cn/thread-33065-1-1.html  M+ s; Q9 ^7 {+ |2 O- C3 }
            http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478/ {" L! A7 F) _- t
            http://forum.zjxa56.com/showtopic.aspx?forumid=2&forumpage=1&go=next&topicid=220079
) O) f2 K  G" j) Q" s* z            http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45- q2 s( z) K  R! t0 b* h
            http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html. k7 H8 x% r# h. d: I2 t
            http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=2658
6 o; o+ q& E. ^7 P4 q            http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html8 E* s: N/ T1 e1 `8 }) Y
            http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html2 e; s$ P( {- l( L8 K+ N
            http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx
# h. x  `% ]. A# F            http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
) X* h1 ]8 P, L8 N# R* g1 {            http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704% X8 e. j/ @: d
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            http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
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5 g7 a6 j  |+ B4 V9 \- J$ Y1 d            http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7565066
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$ @: {- a) i. J. G# p$ p) v            http://www.16tk.cn/thread-33415-1-3.html1 }- j5 \1 `1 @, P1 V8 }
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            ! ]! q4 ]9 p! }( k/ }
        
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 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。
# S8 ]  B9 K9 T6 G. T  目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。' i5 K& t9 H9 G: C" M
  开幕式
$ u7 A& ?0 i; h& h7 _0 A% M7 D0 l  代表队1 o/ \7 k. q% Z. |
  彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
. X, Z  @3 m0 Y0 x0 g( Q  与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?$ M1 D' r' S* j8 [# _, @
  实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。4 y4 Y' L7 Y$ j1 I  x
  文艺表演
# g3 @0 v  u3 j/ V  俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)
# ^0 v% ^* D* ~  D  奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。
" w! _* `: m1 \  旗手( D5 N* ~+ j. V3 c6 {; I
  三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)  O) n$ k, y* Q6 V8 C7 i8 U
  里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。
/ \% C  }/ V4 U" J  奥运火炬
1 E5 d6 \0 d6 B2 F  `5 [  铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)0 b% q& M  ?5 i4 J
  奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
( j  x8 T! P! [. D9 o: q$ B7 w  狩猎
% T, d* Q# F7 j. a/ }- a  狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏): G1 I! B; R- j7 {, l' x
  狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。4 |" l6 P2 a7 x  X2 u
  马术 ' y% M1 ?9 t5 m- H9 Z( B/ a
  彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)
9 T* `7 N' k! Z0 T" o  p  马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
7 t. d3 }$ Q/ Z9 q* v3 I  I  马球
/ C- v1 R9 F5 ?' m  三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)* d8 }/ L, R- f9 D2 K$ _
  这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。6 Q# y6 \. g3 ~% G
  棋类 9 x" ^- x* g4 a' i( V0 B) t# O& n
  陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)- Q* r! h' s7 A8 p9 _0 p3 }
  在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。  m, }8 k* l. J0 t! B
  体操 
8 J! w7 A0 ~  `+ R  彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
$ u; Q( u, A2 C2 \  这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。
2 C$ m  I6 i* `4 t' [6 Q2 A5 N  竞走; P& Y4 N0 a" }% B8 I+ \6 K- y
  三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏), }! i" N! E5 m. ]" e) f/ B8 I
  奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。2 ]: X+ b5 Q) `3 e9 P; E
  标枪5 u/ Z& u/ [5 P
  武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)' W/ a  ^, d& R8 Z' w
  西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?
) Q# l. b/ j$ u  R: |  射箭  
; ^, o7 S% n6 r  @% X  彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
2 w, e6 f% R  M) m4 N  射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)0 B8 e. P/ I4 s5 j
  来源: 洛阳晚报

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