馄饨大王

lookey · 发表于 2009-2-1 14:59:47

我找荸荠找了很久，但是不知道在那里买，上次SUPERSTORE 的FLYER 打过一次广告，但是我们Brandon这个地方没有供货。我们重庆也叫“抄手”，包法也是一样。

Timur · 发表于 2009-2-1 16:47:42

壮观啊，多长时间包完的？

冷眼旁觀 · 发表于 2009-2-1 18:35:15

看上去好美味啊。。。

YJJD · 发表于 2009-2-1 20:15:29

不过今天的馅有创新哦，加了一点荸荠（也叫茨菇），dora 发表于 2009-2-1 09:32

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荸荠和慈姑不同
[img]http://www.google.com/images?q=tbn

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dora · 发表于 2009-2-1 21:34:17

荸荠的别名：果子（安徽无为）、马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、孳瓜儿（音，四川）
我说的慈姑，应该是最后一种孳瓜儿（音，四川），呵呵，字不对吧。楼上朋友说的真是另外一样东西，还没有吃过的。
　　慈姑属(Sagittaria)淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S. latifolia)，叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。
　　慈姑属(Sagittaria)淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S. latifolia)，叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。