时蔬饼

显示全部楼层 · 发表于 2010-5-10 07:41:55

dora · 发表于 2010-5-10 07:59:34

这个看着好吃，介绍下做法啊楼主大人：）

dora · 发表于 2010-5-10 19:46:08

还好，烘焙中用到过玉米淀粉所以略知，但是这个茯苓粉又是什么东西？

见谁都是亲人 · 发表于 2010-5-11 01:23:31

这是什么冬冬？没见过~~~

自己发明的？

枫叶黄了 · 发表于 2010-5-11 05:46:00

还好，烘焙中用到过玉米淀粉所以略知，但是这个茯苓粉又是什么东西？
dora 发表于 2010年5月10号 18:46

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。