黑椒牛排

这次应该是比较成功的，因为牛排很嫩，腌制入味了略略煎一下就可以吃。
怪不得有人说，腌制好的牛排生的就可以吃。。。

酱料是分开做的，拌面的番茄酱和裹牛排的黑椒酱，味道都不错。
本来是买的两块牛排，特价的9.9元/片，地球人都知道应该一人吃一片的，结果，我没吃着。
你们说这是为什么呢？为什么呢？

就是想问一下黑椒酱怎么做呢？

嗯，我也是昨天现学的：
蒜、洋葱切碎粒，锅里放油（黄油更香），放入碎粒爆香，然后加少许酱油、蚝油、盐，大量黑胡椒碎粒，然后少许白糖，再加水炖（我喜欢多炖一会儿，到蒜和洋葱都变软），最后加一些水淀粉勾芡，让黑椒汁变得稠一些，就OK。
牛排煎好以后泼上去就可以米西了：）

又学到一招，怎么做黑椒酱，我家老公特喜欢吃黑椒牛柳，呵呵，等有空试试去~~~~
谢啦~~~

真要谢谢dora姐，在看到这个贴之后没几天就在家试做了黑椒牛仔骨，因为第一次做，老公说味道有点淡，2天后再做，老公说可以和饭店里的媲美了，哈哈，
谢啦~~~

不客气不客气，互通有无，共同进步，造福于民哈：）